O projeto “Conhecendo o Açúcar”, desenvolvido pelos grupos de alunos do 4º ao 7º ano do Período Integral, teve desde o início atividades e momentos de descoberta, descontração e aprendizado.

Assistir a um documentário sobre o refinamento do açúcar, transformar o açúcar em carvão, fazer torrões de açúcar, moer a cana em visita a um comércio de caldo de cana foram as estratégias utilizadas no desenvolvimento do projeto.

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